專業餐飲項目 西餐 姓名 劉 泳 成 出生日期 61/08/15 星座 獅子座 持有證照   年資 15年 專業經歷 新竹迎曦大飯店 餐飲部經理 北京浮士德餐飲公司 行政主廚 臺北華國洲際大飯店 咖啡廳主廚 高雄85f晶華酒店加州廳副主廚及義大利廳副主廚 YOHO度假村.全國大飯店.漢來大飯店.遠東大飯店.長榮桂冠酒店.凱悅大飯店.西餐廳 廚師到副主廚 特殊技藝 新產品開發.創意菜料理.傳統法式料理.義大利菜.日本料理.東南亞.新加坡菜 1996年世界飯店與餐廳協會美食比賽酒會冷盤季軍及現場烹調比賽 臺灣康寶公司全國美食比賽.現場烹調比賽南區冠軍,全國賽亞軍.

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