專業餐飲項目
素食料理
姓名
施 建 瑋
出生日期
66/08/07
星座
獅子座
持有證照
乙級
年資
10年
專業經歷

朝善樓素菜餐廳廚師

凱悅飯店凱粵園廚師

至仁堂素菜餐廳廚師

陶桃浙寧餐廳總店廚師

YMCA餐廳領班

麗寶國際商務客棧副主廚

京兆尹宮廷養生餐廳
研發主廚

市立木柵高工烹飪技能教師
特殊技藝

第二十七屆
全國技能競賽中餐烹飪冠軍

台北中華美食
校園傳承組金牌

台中市市長盃
套餐烹飪比賽銅牌

南台灣廚藝安全衛生
精英賽銀牌

中華美食展
國際廚藝競賽佳作

食譜著作

媒體專訪
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