專 業 經 歷
1981.12~1983.9瑞華餐廳副主廚
1983.10~1988.5老爺酒店領班
1988.6~1990.4明宮法式餐廳主廚
1990.5~1992.5西華飯店義大利廳主廚
1992.6~1998.3臺中長榮桂冠酒店
西餐主廚, 宴會廳主廚
1998.4~1999.4基隆長榮桂冠酒店
行政副主廚
1999.5~2000.6長榮國際股份有限公司
旅業本部<長榮旅館本部>
企劃部行政副主廚
2000.7~2001.2國聯飯店行政總主廚
2001.3~2001.10人道素食行政總主廚
2001.11~2002.6蓮心園素食廚藝總監
2002.7~2004.3臺中金典酒店行政總主廚
2004.6~2004.9中國北京麗緻酒店
籌備顧問
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